أسعار البيض اليوم الأحد.. ارتفاع الكرتونة 10 جنيهات

ارتفعت أسعار كرتونة البيض اليوم الأحد 27 سبتمبر 2026، في السوق المحلية بنحو 10 جنيهات، وفقًا لبيانات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط تحركات في أسعار البيض بين المزرعة والأسواق للمستهلك.

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 125 جنيهًا.

أسعار كرتونة البيض للمستهلك

وصعد سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم للمستهلك إلى نحو 145 جنيهًا، بينما ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى نحو 140 جنيهًا.

وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار.

أسعار كرتونة البيض اليوم للجملة

وسجل سعر كرتونة البيض في تعاملات الجملة نحو 120 جنيهًا للطبق الأبيض، مقابل 125 جنيهًا للطبق الأحمر.

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات الرئيسية في منظومة الأمن الغذائي، حيث تجاوز حجم الاستثمارات العاملة فيه 200 مليار جنيه، وفقًا للدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

إنتاج مصر من بيض المائدة والدواجن

وارتفع إنتاج بيض المائدة في مصر إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، بينما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق بيانات قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن.

دعم قطاع الدواجن

وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، بهدف دعم شراء مستلزمات الإنتاج من الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات البيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وزيادة العائد الاقتصادي للمربين.